你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于芝麻酱怎么调稀,芝麻酱怎么调这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、配料准备:纯芝麻酱、油、水、酱油、蚝油、糖。
(资料图片仅供参考)
2、在纯芝麻酱中舀出适量芝麻酱。一次不要做太多芝麻酱。一小块变薄后也很多。如果一次用不完,也要把剩下的倒掉。毕竟如果加水,夏天什么都会变坏。吃饱了再调就行了。
3、芝麻酱舀出来后发现又硬又粘,粘不到勺子上,不过不用担心。这时候倒入适量的香油。如果没有香油,可以用食用油。
4、油只起润滑作用,所以食用油也可以。倒入后开始慢慢搅拌,不一会儿芝麻酱就完全融化了,比加水方便多了,轻松细腻,一点疙瘩都没有。
5、然后准备一碗水,可以是温水,也可以是冷水。首先,倒入少量水,搅拌。在搅拌过程中,芝麻酱慢慢变白,搅拌时很有抵抗力。
6、然后倒入水搅拌,继续同方向搅拌,慢慢发现芝麻糊没那么稠了,继续加水搅拌到自己喜欢的浓度就好了。我只是加了三次水。
7、最后,我们来调味芝麻酱。大家应该都知道,纯芝麻酱是没有味道的。如果你想品尝它的美味,你必须调味。加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油和少许白糖拌匀。蘸一点尝尝。如果盐度不够,可以加一点盐。
8、这样的芝麻酱就做好了,拿来蘸着吃。面条和蔬菜很好吃,超级滑,没有疙瘩,口感极好。
9、个人推荐
10、喜欢吃拌面的话,煮一碗面,煮几片菜,倒几勺芝麻酱,加点辣椒油,再加点韭菜末。搅拌好后,就可以吃了。味道非常好!这个方法你学会了吗?稀释芝麻糊时,只掺水是不对的。你应该先加点油。
11、这个芝麻酱很滑,没有疙瘩。赶紧试试吧。
以上就是芝麻酱怎么调这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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