1、材料：胡萝卜半根、木耳5g、西兰花1朵、蒜末3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙。

2、练习：

(资料图片仅供参考)

3、(1)木耳提前泡发，大蒜切末备用；

4、(2)胡萝卜切块，用模具压成花形，西兰花摘成小花洗净；

5、(3)锅中加入少许盐烧开水，先放入西兰花焯水30秒；

6、(4)然后加入胡萝卜和黑木耳，一起焯水直至切掉；

7、(5)取出沥干备用；

8、(6)热油出锅，加入蒜末炒熟；

9、(7)加入煮熟的蔬菜；

10、(8)加入盐、鸡粉和少许水，搅拌均匀。

以上就是【素炒西兰花的做法，素炒西兰花如何做】相关内容。