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用料

荷兰豆 |斤

红肠 半根

色拉油 适量

豆辨酱 少许

盐 少许

鸡精 少许

蒜辨

耗油

做法步骤

1、先把荷兰豆摘筋

2、洗净，抄一下水（可以在锅里少放一点盐）

3、然后开始切红肠。

4、焯水后，过一下冷水

5、打开锅，在锅里放入适量的色拉油和放生姜炒香。后放的荷兰豆和红肠放入耗油和豆辨酱、味精、盐、蒜提味

6、最后盛盘