丸子似乎是一种普通的食材，但事实上，丸子结合基本的烹饪方法后，可以翻出各种花式，做出各种丸子料理。球可以炸也可以煮，蒸也是球的合适方法。现在我们想和大家分享一些猪肉丸的做法，了解一下猪肉丸的做法。

大全图解猪肉丸子的做法

第一步：将300克猪肉彻底磨碎，然后与盐混合，直至粘稠。

第二步：打入砂糖，鸡蛋彻底搅拌均匀，加入一些水逐渐搅拌。

【资料图】

第三步：用葱、酱油、米酒、胡椒粉、芝麻油进味、腌制肉末。

第四步：将肉末揉成球状，放入锅中煎炸，四分钟后取出。

第五步：在球上撒上一些椒盐粉。

二、蒸猪肉丸的做法大全

第一步：将猪肉切成泥，加入100克葱末，彻底搅拌。

第二步：在猪肉馅中加入鸡精、五香粉、盐和玉米粉，包好搅拌至完全用力。

第三步：将猪肉馅揉成肉丸后，放入盘子里垒，上锅蒸熟。

三、煮猪肉丸子的做法大全

第一步：挑选瘦肉，剁成泥，搬进葱姜末，将东瓜切片。

第二步：肉泥切碎后，加入米酒、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、芝麻油和盐。

第三步：在锅里煮一锅水，大火完全煮沸，然后调整火，选择一个圆勺子把肉末从球里拿出来放进锅里。

第四步：将球放入锅中后，不断撇去浮沫，再倒入东瓜。